alimentação saudavel

Hortaliças e frutas

As hortaliças e frutas próprias para consumo não devem apresentar:
Partes ou casca amolecidas, manchadas, mofadas ou de cor
alterada.
Polpa amolecida com mofo.
Folhas, raízes e talos murchos, mofados ou estragados.
Qualquer alteração na cor normal.
Qualquer modificação no cheiro característico.
Consistência alterada, esponjosa.
Perfurações, enrugamento.
Excesso ou falta de umidade característica.
Prefira as frutas e verduras da estação. Além de mais econômicas,
conservam melhor os nutrientes.
Freqüência da compra de alimentos
De quanto em quanto tempo comprar os alimentos? Vai depender
da durabilidade do produto. curso de decoração de bolos
Alimentos que estragam com facilidade devem ser comprados com
mais freqüência, ou, então, serem congelados. Isso vale para carnes,
aves e pescados. As frutas e os vegetais perdem o valor
nutricional facilmente e por isso devem ser comprados frescos e
consumidos em pouco tempo.

como fazer bolo
Os alimentos não perecíveis podem ser estocados e, por isso, não
precisam ser comprados com muita freqüência. É só levar, a cada
vez, uma quantidade maior. É bom lembrar: a quantidade a ser comprada
também depende do espaço disponível na despensa!  como fazer cupcake para vender
Como conservar os alimentos
Para que os alimentos sejam conservados da melhor maneira e não
estraguem, é preciso prestar atenção nas condições de temperatura,
umidade, e no local de armazenamento, entre outros fatores.
Observar a data de validade do produto também é essencial.

Alimentos não perecíveis

Os alimentos não perecíveis, ou seja, que duram muito tempo, não
precisam de refrigeração e podem ser armazenados à temperatura
ambiente. O local da armazenagem deve ser arejado, limpo e livre
de umidade. A temperatura ideal é de 25o C (temperatura ambiente).
Os alimentos que não precisam de refrigeração são os cereais biscoito decorado
(arroz, milho, aveia, etc), grãos (feijão, lentilha, ervilha), farinhas, biscoitos,
produtos defumados e desidratados, enlatados e embalados
em vidro, óleos, açúcares, leite em pó, além de produtos em
embalagens do tipo “longa vida” (papelão esterilizado).
O prazo de validade dos produtos deve ser observado com cuidado.
Para evitar prejuízos, quanto mais perto do prazo de validade estiver
o produto, mais rápido ele deverá ser usado.
Hortaliças e frutas curso de decoração de bolos online
As raízes, frutas e tubérculos que não estiverem maduros devem
ser guardados em locais secos e livres de insetos. As frutas e hortaliças
não podem ficar expostas ao sol. Precisam estar em local fresco
e seco ou serem mantidas na geladeira, para que não acabem
ressecadas ou apodrecidas. A temperatura ideal para a conservação
varia de um produto para outro.
O que guardar na geladeira
Os produtos que precisam de refrigeração são aqueles que estragam
mais facilmente e não podem ficar armazenados por muito
tempo. Mas fique atento: nas temperaturas de refrigeração também
pode haver crescimento de microorganismos. É importante
que a geladeira não esteja com excesso de produtos, pois isso pode
afetar sua capacidade de resfriamento, prejudicando a conservação
dos alimentos e causando perdas. como fazer biscoitos decorados
As carnes só devem ser conservadas na geladeira se forem ser
usadas no mesmo dia. Caso contrário, devem ser congeladas.
Alguns exemplos de alimentos que devem ser guardados na geladeira:
ovos, leite, queijo, manteiga, margarina, alguns vegetais e
frutas, além de embutidos (presunto, salsicha, lingüiça). curso de biscoitos decorados
As prateleiras mais altas da geladeira são as mais frias. É nelas que
devem ser guardados alimentos como carnes, leite e derivados.

Bookmark the permalink.

Comments are closed.